Kakigori

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Le Kakigori est un dessert japonais. Cette glace populaire au Japon a la particularité d’être composé de copeaux finement travaillés à l’aide d’une machine mécanique. Après avoir été râpée, la glace est aromatisée à l’aide de sirops fruités ce qui lui confère une apparence aux couleurs flashy.

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© 2020 Charlotte Pilat